狩猟 【ジビエ】駆除したキョンでローストキョンを作りました。
以前から食べてみたかったキョン。チャンスが巡ってきたので解体しました。今回は料理編です。キョンの背ロースを使ったローストを作りました。低温調理器を使って簡単に作れます。お味の方は、、、正直、鹿肉の方が美味しいと思いましたが、それはそれで、今回、キョン肉が食べれたのは貴重な体験でした。
南房総
狩猟 
釣り 千倉港で釣りをしました。
冬の千倉港で釣りをしてきました。チョイ投げで底モノ狙いです。小学生の娘が釣りをしたいと言うので安全で車を横付けできる千倉港を選択しました。正直「釣れないかな〜」と思ってましたが、大型のハゼが釣れてビックリ。投げサビキの釣り人もいましたが私が釣りをしている間は釣果はほとんど無いようでした。
田舎暮らし 【謎道】砂浜へ続く道を調査しました【館山市洲崎】
館山市の洲崎、洲崎灯台の近くに砂浜と、そこに続く道をGoogleマップで見つけました。もしかしたらカヤックを出せたり、ビーチコーミングをするのに最適な場所かもしれません。と、いうわけで調査してきました。
田舎暮らし 薪ストーブを修理しました【購入から３年】
３年前に買った薪ストーブ。購入以来、ずっと外で雨ざらしにしていました。薪ストーブは今やなくてはならない調理器具の一つ。そんな薪ストーブの煙突が破損してしまいました。経年劣化でボロボロになって穴が空いてしまった煙突。ネットで新しいパーツを買って修理します。
狩猟 【初挑戦】駆除したキョンを解体しました。
南房総で狩猟免許を持ち、有害鳥獣駆除の活動をしています。今回はくくり罠にキョンが掛かりました。キョンにしては肉付きが良い個体。以前からキョン肉に興味があったので解体してみることにしました。
釣り 【ハゼ釣り】南房総の岡本川に行きました。
１２月の南房総、岡本川。１０月にはハゼを釣ったことがありますが、１２月はどうでしょうか。試し釣りです。ChatGPTに聞くと晩秋までは河口で釣れるとのことですが、、、。ちょい投げの仕掛けにイソメをつけて河口に投げ込んでみました。
田舎暮らし 【目指せ収益化！】秋野菜の栽培と収穫【２０２５年秋】
田舎暮らしをしつつサイドFIREを目指しています。FIREを目指す身としては副業は必須。今回は畑の野菜の収益化を目指す取り組みです。大根、カブ、シャクシナ、スティックセニョールを栽培してみました。結果、一番可能性があるのは大根でした。次の栽培では実際に道の駅に出荷するまで行きたいです。
田舎暮らし 【明鐘岬】Googleマップで見つけた謎の道に行ってみました【謎道】
千葉県の富津市と鋸南町の境界にある明鐘岬。Googleマップで見たら謎の道がありました。何回も車で通過したことがあるけど、こんな道あったけな？と思い行ってみることに。
田舎暮らし 薪ストーブのある生活
煙が出る薪ストーブ、都会では敬遠されると思いますが民家が密集していない田舎なら大丈夫。薪ストーブは暖房器具としてはもちろん、調理器具としても優秀で煮る、焼く、揚げるとなんでもできます。火力が強力で料理も美味しく仕上がる！燃料の薪は田舎ではタダで手に入るので家計にも優しいです。
狩猟 【駆除実績】南房総での有害鳥獣駆除【２０２５年度上半期】
２０２５年上半期の南房総での有害鳥獣駆除の実績について報告します。罠の狩猟免許を取って、くくり罠を使っています。イノシシをメインにシカ、キョンなどを駆除しています。目標は年間１００万円の報奨金ですが、今回は遠く及ばず。しかし、最初の一歩としては満足のいく結果でした。