鮮魚

近所の道の駅にゴンズイが売られていました。早速買って捌いてみます。ネットで調理法を調べると、刺身やフライなどいろいろありますが、今回は白焼きにしました。結果、むっちゃ美味い。ネット情報の通りでした。まさに「ちっちゃいウナギ」です。なおゴンズイには毒棘があるので注意しましょう。